Descubre nuestra
Terraza Dog Friendly
En Confitería El Vasco sentimos devoción por los animales, y por ello contamos con un espacio interior donde vuestros amigos peludos podrán estar en un ambiente tranquilo y relajado mientras vosotros disfrutáis de un momento dulce.
Normas de convivencia
- Controlar los ladridos excesivos
- Cumplir con la normativa en caso de PPP
- Tener controlado con correa a los peludos
Tenemos chuches de cortesía
Nuestra historia
Tradición de
sabor y calidad
Ubicada junto a la histórica estación de tren, «El Vasco» es más que una pastelería; es una joya familiar que ha endulzado la vida de nuestra ciudad durante más de 60 años. Herederos de una tradición que ha viajado a través de cuatro generaciones, cada tarta y bollo que sale de nuestro horno lleva consigo una historia de pasión y excelencia.
Aquí, donde el legado del ferrocarril vasco-asturiano se entrelaza con nuestras recetas, creamos especialidades como la inigualable «tarta de Trubia» y el tierno «bollo dulce Manolito». Nuestros sabores son un homenaje a la tradición, y cada bocado es una invitación a formar parte de nuestra historia.
Tarta de Trubia
Un clásico inconfundible
Dos capas de hojaldre tierno, un relleno suave de crema de almendra cocida a fuego lento, todo coronado con un delicado merengue fresco. Una experiencia de sabor que lleva la tradición a nuevas alturas.
También disponible en formato individual
Bollo dulce “Manolito”
La simpleza hecha exquisitez
Cada bollo es una pieza única de pan dulce, elaborado artesanalmente con mantequilla y levadura fresca. Su fermentación lenta garantiza un interior esponjoso y un sabor que se queda en la memoria.
Roscón de Reyes
Un rey entre los dulces
Elaborado con una receta que ha pasado de generación en generación, este roscón es una auténtica joya de la repostería. Su masa esponjosa y aromática, enriquecida con toques de naranja y limón, esconde sorpresas que deleitan a grandes y pequeños.
Pasteles de Hojaldre
Delicadeza en cada capa
Elaborados con mantequilla de primera calidad y hojaldrados a la perfección, estos bocados ofrecen una experiencia crujiente y deliciosa, perfecta para acompañar tu café matutino o como un tentempié a cualquier hora del día.
Tarta de Trubia
Un clásico inconfundible
Dos capas de hojaldre tierno, un relleno suave de crema de almendra cocida a fuego lento, todo coronado con un delicado merengue fresco. Una experiencia de sabor que lleva la tradición a nuevas alturas.
También disponible en formato individual
Bollo dulce “Manolito”
La simpleza hecha exquisitez
Cada bollo es una pieza única de pan dulce, elaborado artesanalmente con mantequilla y levadura fresca. Su fermentación lenta garantiza un interior esponjoso y un sabor que se queda en la memoria.
Roscón de Reyes
Un rey entre los dulces
Pasteles de Hojaldre
Delicadeza en cada capa
Elaborados con mantequilla de primera calidad y hojaldrados a la perfección, estos bocados ofrecen una experiencia crujiente y deliciosa, perfecta para acompañar tu café matutino o como un tentempié a cualquier hora del día.
Elaboraciones para eventos
Mesas dulces
Somos un obrador artesano con muchos años de experiencia en el sector, donde las materias primas de calidad nos acompañan en cada elaboración. Por esto, sabemos de la importancia de los pequeños detalles, y por eso, ofrecemos un asesoramiento completo y un trato personalizado para que tu mesa dulce, no solo luzca bonita, sino que deje un gran sabor de boca.
Nuestro trabajo es que la mesa dulce de tu evento sea aquello que menos preocupaciones te genere a la hora de organizar tu evento, pero con la certeza de que tus invitados no se quedarán indiferentes.
Ofrecemos elaboraciones dulces para todos los gustos, tanto tradicionales como más innovadoras, siempre adaptándonos a las necesidades y exigencias de nuestros clientes.
Elaboramos mini bizcochos de diferentes sabores y texturas (chocolate blanco, casadiella, Baileys, limón, manzana, brownie…), cookies, magdalenas, pastelería mini hojaldrada, vasitos de mousses (charlota, cremoso de chocolate, lemon pie, cremoso de whisky, carrot cake, red velvet…) Todo elaborado en exclusividad para tu boda, y con una cuidada presentación que haga que tu mesa dulce no sea una más.
Simplemente, contáctanos, dinos que idea quieres plasmar en tu mesa dulce, y nosotros nos encargamos del resto.
Elaboramos
Mesas dulces
Somos un obrador artesano con muchos años de experiencia en el sector, donde las materias primas de calidad nos acompañan en cada elaboración. Por esto, sabemos de la importancia de los pequeños detalles, y por eso, ofrecemos un asesoramiento completo y un trato personalizado para que tu mesa dulce, no solo luzca bonita, sino que deje un gran sabor de boca.
Nuestro trabajo es que la mesa dulce de tu evento sea aquello que menos preocupaciones te genere a la hora de organizar tu evento, pero con la certeza de que tus invitados no se quedarán indiferentes.
Ofrecemos elaboraciones dulces para todos los gustos, tanto tradicionales como más innovadoras, siempre adaptándonos a las necesidades y exigencias de nuestros clientes.
Elaboramos mini bizcochos de diferentes sabores y texturas (chocolate blanco, casadiella, Baileys, limón, manzana, brownie…), cookies, magdalenas, pastelería mini hojaldrada, vasitos de mousses (charlota, cremoso de chocolate, lemon pie, cremoso de whisky, carrot cake, red velvet…) Todo elaborado en exclusividad para tu boda, y con una cuidada presentación que haga que tu mesa dulce no sea una más.
Simplemente, contáctanos, dinos que idea quieres plasmar en tu mesa dulce, y nosotros nos encargamos del resto.
Nuestras tartas
Nuestras tartas
San Honoret
San Marcos
Charlota
Tarta de Whisky
Tarta Milhojas
Cheesecake
Mousse de fresa
Mousse de turrón
Mousse de chocolate
3 chocolates
Brazo de gitano
Tarta Bizcocho Tradicionales
Dulces consultas, respuestas deliciosas
¿Tienes una pregunta, un pedido especial, o simplemente quieres compartir tu amor por los dulces? Estamos aquí para escucharte. Completa el formulario de contacto o llámanos directamente; nuestro equipo estará encantado de atender tus consultas con la misma dedicación y cariño que ponemos en cada una de nuestras creaciones.
Contacto
- C/ Suárez Inclán 26, Trubia
- 985 78 40 49
- 666 14 74 80
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